**制作冰冻家禽食品 维明三鸟养殖

黑棕鹅属于食草的经济水禽类，肌胃与盲肠均很发达，善食青草、青菜，其骨细、
肉嫩多汁，营养成分丰富，蛋白质含量约17％~22％，每100克鹅肉热能达到
0.71~0.84兆焦。不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪量的70％以上，溶点低。
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